Nossa!!!! Quanto tempo fiquei sem escrever... tô numa correria brava... mas ta bom!!!
Pra compensar vou deixar uma receitinha de lasanha de abobrinha deliciosa.. Essa receita eu peguei a um tempo no site Rainhas do Lar, que, diga-se de passagem, tinha só receita MARAVILHOSA!!!
Além de ser facinha é light (há há... eu e esse meu regime), e boa por demais!
Pra uma travessa pequena, faz assim:
1 abobrinha média fatiada finamente
5 tomates cortado em cubinhos
Cebola fatiada
Tempero a gosto
3 colheres de sopa de molho de tomate,
Unte com azeite o fundo da travessa e faça uma camada de abobrinha... tempere a gosto (eu coloco sal marinho triturado na hora, pimenta do reino idem, tempero Meu Segredo Maggi, ervas de provence e manjericão fresco). Depois uma camada de tomate, cebola, mais temperinho e cubra com a mussarela. Jogue o molho de tomate e repita as camadas, sempre regando com um pouco de azeite! Cuidado pra não colocar muito, porque a abobrinha já solta muita água...
Finalize com a mussarela. Cubra com papel laminado e deixe por uns 40 minutos no forno médio. Quando tiver tudo cozido, tire o papel e deixe a mussarela dourar...
É de comer rezando!!! Ahnn...e desculpa pela foto da lasanha pronta..mas é que eu deixei ela no forno e fui pro balé..quando eu voltei, o maridão já tinha comido mais da metade!!! Hahahaaa.... ta vendo como fica bão?
Na...Essa lasanha é tudo de bom mesmo!!! Delicia!! Fiz aqui em casa e ficou ótima...Ahhh só que coloquei carne moída... Ficou bom tb!!
ResponderExcluirNão some daqui não pq to entrando direto para ver as novas ideias!