Risoto de alho poró com limão e filé mingon

Terça feira...é dia de prato refinado???? Tudo pra fazer a alegria do maridão né gente??? Quando se ama, a gente gosta de agradar...

Papel e caneta na mão pra essa receita delícia que me fez ganhar um monte de beijinhos...  :)

2 talos de alho poró
Suco de meio limão
1 cebola pequena cortadinha
2 medidas de arroz arbóreo (eu uso a medida da canequinha de café..aquelas pequenas mesmo, por pessoa, como fiz pra mim e pro marido, 2 medidas!)
Queijo parmesão a gosto
1 cálice de vinho branco
Sal a gosto
Caldo de galinha
Azeite
1 colher de manteiga

2 medalhões de filé
1 colher de sopa de azeite

Antes de tudo, ferva 1 litro e meio de água e dissolva os dois cubos de caldo de galinha... deixe esse caldo no fogo baixo e...
...em uma  frigideira grande, refogue a cebola e o alho poró no azeite, até soltar um cheirinho peculiar.... depois jogue o arroz e deixe fritar um pouco... regue com o vinho e mexa até evaporar o álcool.
Vá regando o arroz aos poucos com uma concha do caldo de galinha... sempre mexendo...esse é o massete pro risoto dar certo..NUNCA pare de mexer.... coloque uma concha, mexa.. e quando ficar encorpado, coloque mais uma concha..faça isso até o arroz ficar ao dente! Cuidado para não cozinhar demais e ficar papa... deve demorar mais ou menos uns 15 a 20 minutinhos...e sempre em fogo baixo...

Quando tiver prontinho, coloque uma colher de manteiga... encorpore-a ao risoto até derreter, jogue o suco de limão e o queijo parmesão. Se precisar, acerte o sal!
Risoto pronto!

O medalhão de filé, mega fácil...tempere a gosto... aqueça bastante uma frigideira.. bastante que eu digo, até sair fumacinha da panela sabe??? Coloque 1 colher de sopa de azeite e jogue o filé mingon.. Deixe a carninha lá... friatndo até dar aquela pocinha de sangue em cima sabe?? Depois vire do outro lado e pronto! Nada de ficar virando toda hora o medalhão, nem ficar passando ele na panela hein?!?!

Olha que belezura...

Com um vinhozinho cai super bem viu amiga!!!!!!!!

1 ano de uma felicidade sem fim!!

Foi ontem....ontem fez um ano que descobrimos que estávamos grávidos....
Foi maravilhoso... em NY... super chique né???
kkkkkkkkkkk

Poizé... eu já andava desconfiada que tava grávida... sentia muito sono após o almoço e tinha os seios doloridos... Então, no dia em que cheguei em NY, pra aproveitar as férias com o maridão e os cumpadres Ramon e Grazi, comprei um teste de gravidez....
Deixei pra fazer no dia seguinte... pois na bula tava escrito que o resultado seria mais preciso com a primeira urina do dia...

No outro dia cedinho.. 22-04-2011 eu acordei e fui escondidinha no banheiro fazer o teste... o resultado???

Então foi só comemorar... a viagem continuou e fomos pra Las Vegas e Orlando... as compras foram muitas... mas a diversão em Orlando teve que ser controlada... por uma ótima causa!!!
Pronto.... nossas vidas nunca mais foram as mesmas... tudo mudou... tudo ficou ainda mais lindo... com mais luz!!!!!
E agora temos aqui...nossa pequetita nos nossos braços, nos dando muita alegria... é felicidade maior a cada dia! E só vai aumentar....

A comemoração merecia ser linda né??? O almoço foi no Gabbiano... delicinha de restaurante italiano aqui no Barra Garden.... e eu me dei ao luxo de tomar uma tacinha de vinho.. depois de tanto tempo.. uma data tão linda dessa merecia...

Pra tudo tem um jeito...

A correria é  muita né??
Tempo pra cuidar de mim?? Hahahahaha... faça-me rir...

Mas a mamãe aqui faz o que pode né!!! E minha japinha ainda me ajuda e também se diverte....

Bora malhar os bracinhos??

O quarto mês!!!

Quinta feira passada foi dia de festa!!!!
Como já disse e repito, nunca é demais comemorar a vida da nossa vida!!!

Mamãe comprou bolo, salgadinho e refri pra Alice soprar a vela do seu quarto mesinho...e a decoração dessa vez foi da Pucca!!! Ficou lindo!!! Olha só!

Depois coloco as fotos dos nossos amigos que vieram prestigiar nossa festinha!!!!!  :)
Felicidades Alice Miyuki!!!

A papinha de mamão

Bem...vou ser sincera!!!!
Achei que a Alice ia se deliciar na primeira vez que comesse frutinhas...mas é verdade..ela não gostou tanto não.. kkkk...acho que estranhou mesmo a textura da comida...

Tudo bem... como tá comendo frutas todos os dias... agora ela amaaaaa!!! Fica até brava quando demoro pra dar as colheradinhas na boquinha dela... hahahaha!!!! Cheia de vontade essa japinha..eu aguento?!?!

Olha só a lambança com a papinha de mamão...

Com a papinha de maçã fiz menos bagunça...tá vendo??? Cada dia que passa aprendo mais.. rsrs!! Tô comendo direitinho agora!!

Essa foto é especialmente pra dindinha Lud que me deu esse babador!!!!

E mês que vem começaremos com as papinhas salgadas..e a mamãe tá super ansiosa... teremos aulinha de sopa na consulta com o tio Mário!!! hehehehhe... que delícia!!!   :D

Eu tenho um pezinho!!!

Que delícia é ser criança..
Que delícia é aprender cada dia uma coisa nova..
Alice agora descobriu que tem um pé... e ficou muito feliz com esse novo membro que por enquanto serve só pra brincar e brincar...

Descobri que tenho um pé..mas não sei pra que serve ainda!!!!!

E é tão lindo ver como ela se distrai com as perninhas... coloca pra cima, e pega nas coxas, puxa pra si! E fica entretida desse jeito.... ás vezes deixo ela dormindo no berço... e quando ela acorda nem chora, nem grita... fica lá..só brincando com o pezinho e com as perninhas!!!! Dá vontade de morder... morder e morder!!!

Vou te falar viu... É AMOR DEMAAAAAAAAAAAAAAIIIIIIIISSSS!!!!!

Esperteza é o meu nome!!!!

É gente... como é bom ver esse desenvolvimento da nossa filha....
Cada dia é uma coisa diferente... um movimento diferente... rola pra cá, rola pra cá, fica de cabecinha em pé...
Dá um orgulho tão grande ver que cada dia a Alice tá mas esperta....

Num é pra morrer de amor??????

A primeira frutinha...

Ontem fomos ao pediatra....
Pra mim, esse é o dia mais esperado do mês! Primeiro porque é muito gostoso saber das novidades do desenvolvimento, pesar a Alice, medir, tirar todas as dúvidas!
Sem contar que o pediatra dela é maravilhoso!!!! O Dr. Mário Berlink é apaixonado com nossa japinha e está sempre muito disposto a ajudar.. ele quer sempre levar ela pra casa dele acredita??? hahahahahaha...

Na hora de pesar e medir a minha bebê, a gente sempre faz uma aposta... e dessa vez eu quase acertei... a Alice está com 6.645 Kg (taí a resposta pras minhas dores nos braços e nas costas..rsrs!!) e com 66 cm de altura... e pra minha surpresa, ela é mais alta do que gorda... nossa Miyuki tem a altura média de um bebê de 6 meses e meio!!! Da onde ela tá puxando essa altura toda eu não sei... hahahaha!!!

Além disso, a grande novidade foi a inserção de papa de frutas, suquinho de laranja e água na alimentação da Alice.... voltei pra casa toda ansiosa pra dar a primeira bananinha amassada pra ela... dá uma olhada na animação dela pra comer!!!

Hahahahahaha...nos divertimos!!! Mas o suquinho de laranja ela gostou bastante...tomou tudinho hoje de manhã.... e água ela aceitou bem também... hoje é dia de mamãozinho...vamos ver como será a reação.. :)

Ahn..e claro.. hoje não podemos esquecer..é dia de FESTA!!!! 4 mesinhos da minha pitukinha mais linda, gostosa, cheirosa, charmosa, cremosa, maravilhosa..ai...aii!! É amor demais!!!! Muita saúde minha filha.. que Deus continue iluminando cada vez mais os seus dias e toda a sua vida.. TE AMOOOOOOOOO!!!!!

Feliz Páscoa!!!

E nossa Páscoa foi assim!!!! Deliciosa..cheia de gostosura!!