Segundo mesversário!!!!

Parece que foi ontem que eu estava grávida e olha só! Alice já completou dois meses....
Como o tempo passa rápido... isso aperta o meu coração.. daqui a pouquinho minha bebezinha será uma mocinha... rs!!

Mas assim que é bom... Alice está muito saudável..fomos no tio Mário (o pediatra dela) e a minha japinha já está pesando 5.340 kg... tá complicado ficar carregando esse chumbinho!!!!! E pelo visto ela vai ser bem maior que a mamãe... já tá com 59,5 cm!!! É muita gostosura!!!!

E na comemoração de 2 meses, tivemos um pic nic super bacana... no Bosque da Barra!!!! A Alice inclusive teve seu primeiro dia de modelo... com a super Gisele, ela fez fotinhas lindas... que a mamãe e  papai estão só babando...

Vamos de 2 em 2 meses, fazer fotinhas da Alice com a Gi, pra poder guardar  com muito carinho o desenvolvimento e a mudança da nossa pequena princesa!!!

Dá uma olhada como ela nasceu pra brilhar!!!!

É muito linda né?????????? Como eu baboooo..rsrsrs...

E mês que vem tem mais bolo!!!!!!!!!

Torta de chocolate branco com calda de frutas vermelhas!

Comi essa torta no Restaurante Gula - Gula e vou te contar... aliás não tem como contar.... só comendo mesmo...porque é boa por demais!!!
E nem é complicado de fazer...confesso que adaptei a receita pro jeito mais "easy" de cozinhar.... porque comigo é assim: receita boa é receita fácil! rs...

Os ingredientes pra uma forma redonda de mais ou menos 25 cm são os seguintes:

Massa:
1 pacote de biscoito maizena
Meio tablete de manteiga sem sal

Ganache:
Duas barras de chocolate branco (eu usei o Laka)
Uma lata de creme de leite

Calda:
Frutas vermelhas (morango, amora, mirtillo, framboesa... podem ser toda juntass, ou uma só...)
1 colher se açúcar
1 cálice de vinho tinto seco
Água se necessário.

Triture os biscoitos no liquidificador, até obter uma farofa bem fina... reserve em uma vasilha.
Em uma panela, derreta a manteiga toda....

Junte aos poucos, na forma onde irá faze a torta (tem que ser de funo removível pra ficar mais bonita viu gentem..) a farofa de biscoitos com a manteiga derretida e vá cobrindo todo o fundo e laterais da forma... como na foto abaixo.

Depois, leve a forma ao forno em fogo brando enquanto prepara a ganache que é facinha, facinha...
É só derreter as barras de chocolate (se for derreter no microondas, vá fazendo aos poucos para o chocolate não queimar) e depois acrescente uma lata de creme de leite sem o soro..

Cubra a massa com a ganache e leve pra geladeira....

Enquando a torta vai gelando, vcê prepara a calda... lave bem as frutas, corte-as em cubos, e leve-as ao fogo baixo.... as frutas irão soltar água, mas eu gosto de colocar 2 dedinhos de água mesmo assim.... depois acrescente o vinho e deixe o álcool evaporar.... assim que passar o cheiro forte do vinho, experimente e veja se precisa de açúcar... normalmente é necessário colocar uma colher de sopa, mas vai do gosto de cada um... deixe a calda engrossas e apurar sempre mexedo...e enquanto isso, use um amassador de batatas para amassar as frutas....

Jogue a calda em cima da ganache e enfeite com uma folhinha de hortelã!!!
É de lamber os dedos, os beiços... huuuuuuummmm!!!!!!!

Atualizando a nossa vida...e o blog também!!!

Tá bom vai..confesso que ando meio relapsa com o blog!!
A vovó Rosana, vive me chamando a atenção por não estar mais postando as novidades por aqui...
Mas não é fácil não minha gente! Tem dia que só consigo escovar os dentes na hora do almoço... ou seja.. tempo integral pra japinha aqui....
Pentear cabelo quando acordo??? Isso não me pertence mais.. kkkkkkkkkkk...
Credo..falando assim, parece até que fiquei meio relaxada comigo...mas não é isso... a verdade é que o bebê ocupa muito o nosso tempo... desde a hora que acorda, até a hora de dormir...
Sim..a Alice ainda dorme durante o dia..mas agora são só cochilos de 30 minutinhos.... não são mais 3 horas de sono... aquela rotina de mamar, arrotar e dormir ACABOU!!!!

E isso é maravilhoso..porque cada dia que passa é uma novidade...outro dia ela segurou um brinquedinho...sozinha!!!! Olha que fofura!!! A mamãe registrou...

Agora ela também já está sustentando a cabecinha por um bom tempo quando a coloco de bruços...

e a falação????? É impressionante a vontade dela de se comunicar.... e a mamãe aqui entra na brincadeira e a gente bate altos papos! (Depois vejo se cosigo colocar um vídeo aqui das nossas conversas!!rsrs..)

A verdade é que nesses dois meses (isso mesmo minha gente!!! Sábado minha pequena já completa 2 mesinhos de vida...e teremos pic nic pra comemorar...) minha vida mudou bastante.... e mudou pra muito melhor... ver o desenvolvimento da Alice e saber que posso participar disso integralmente... mais do que qualquer pessoa, me deixa muito realizada!

Hoje sei que ser mãe é doação... é amar sem esperar nada em troca.... é querer acordar todo dia pela mesma razão! Ser mãe é maravilhoso.... todo cansaço é compensado com esse sorriso banguela mais gostoso!!

E a Alice não é mole não.... tão pequena e já foi pra Ilha Grande, Piracaia, Botucatu e semana que vem vai pular carnaval lá em BH!!!! Ebaaaaaaaaa...estar junto da família não tem preço!!!

Bom,...prometo que vou tentar não sumir mais ok!! Até porque esse sábado é dia de festa... e teremos muitas novidades com certeza.... bolo, docinho e até fotos com a queridíssima Gisele!
Tá pensando o quê???? Ser linda é assim mesmo...tem que tirar muitas e muitas fotos!!!!!    :)