quinta-feira, 24 de março de 2011

Prato de hoje: Creme de palmito com abobrinha gratinada

Nessa onde de dieta, loucura saudável para emagrecer, lembrei de um prato bem gostoso e bem light que andei preparando pros amigos lá em casa como entrada de um jantar!!!!

Não é nada muito complicado...
Pro creme de palmito precisaremos de: meia cebola cortada em cubinhos, 1 vidro de palmito picadinho (King Palm's viu amiga? Bem macioooo), 3 colheres de molho de tomate, 1 copo de leite,  farinha de trigo (o necessário para engrossar o creme) e tempero à vontade.
Refogue a cebola na manteiga, e quando ela tiver bem douradinha, junte o palmito... deixe ele começar a desmanchar para misturar o molho de tomate e o tempero à gosto... enquanto apura, misture a farinha de trigo com o leite em um copo... dissolva bem para não dar bolinhas.. e misture no refogado. Cozinhe bem e quando estiver consistente tá pronto!

A abobrinha é ainda mais fácil... corte em rodelas de mais ou menos 0,5cm de espessura, tomate em rodelas também, cebola idem e fatias de mussarela de búfala. Monte assim: uma rodela de abobrinha, uma de tomate, uma de cebola, e finalize com a mussarela... regue com azeite generoso, tempere à gosto e leve ao forno com papel laminado até a abobrinha cozinhar, e depois tire só pra gratinar..



D-I-V-I-N-O!!!!! Super leve..bom pra quem não quer sair do regime viu madame?

terça-feira, 22 de março de 2011

Eventoalidades: Festa Marrom e Rosa..

A mais nova moda para festa de menina... nada de personagens, e tudo baseado em duas cores que combinam perfeitamente: Marrom e Rosa! Fica clássico e chique...



Princesas? Backyardigans? Turma da Mônica? Minnie?
Nada disso....

No Saara você faz a festa! Na loja Regalo (Rua Buenos Aires, 314 - Centro) você encontra vários tipos de embalagens nesses tons. Mas pra quem quer praticidade, procure a Eventoalidades:

(021)8187-4799 ou (031)9299-1110 - A gente faz pra você!

E os meninos não ficam de fora!!!!! O marrom e azul também combinam muito....hehehe!!!

E sobre o carnaval...

Muitos criticam, outros adoram... o que importa é que o carnaval é hoje uma das festas mais esperadas do país!

Abaixo uma crítica muito inteligente da Jornalista Rachel Sheherazade.

quarta-feira, 16 de março de 2011

Biscoito de palito!

Essa dica de hoje é para fazer a alegria dos pequenos e até mesmo dos grandões maluquinhos por doce!!!!
E o melhor de tudo...é super fácil!
Você vai precisar de 1 pacote de biscoito Maria redondo, um doce mole (pode ser brigadeiro, doce de leite, geléia, etc), pauzinho de churrasco, uma barra de chocolate para cobertura e confeitos.

Pegue um biscoito, passe o doce escolhido, coloque um pauzinho e junte com outro biscoito. Repita o doce e cole mais um biscoito... Faça isso com todo o pacote. Leve os pirulitos pra geladeira por uns 20 minutos.



Derreta a barra de chocolate, mergulhe os biscoitos recheados e gelados, tire o excesso e salpique confeitos! P-R-O-N-T-O!!!



Fica lindo demais!! E gostoso demais...



Nessa onda, até adulto vira criança né?

domingo, 13 de março de 2011

Prato do dia: Camarão empanado com Karê

Hum... hoje, domingão, vou passar uma receitinha de papá japonês!!
Não..não sou japa, nem descendente...mas casei com um nissei e por isso aprendi várias coisinhas!!

Vamos lá.. pra começar, o karê, parece com o curry, tempero que usamos muito no dia-a-dia, porém esse que uso é importado do Japão, é tipo uma massa, bem consistente... tem vários tipos.. tem o mais doce, o apimentado e o extra apimentado... o prato é basicamente legumes com esse tempero...



Para começar precisamos de 1/² Kg de Contra Filé (pode ser filé mingon, ou alcatra, vai do gosto de cada um)
3 batatas grandes a médias, 2 cebolas médias e 2 cenouras médias.




Cortar tudo em cubos e a cebola em pétalas, não muito pequenas.
Em uma panela funda, refogar a cebola no azeite e quando estiver bem dourada, colocar a carne e fritar bastante.
Acrescente batata e a cenoura! Eu não gosto de deixar a água toda da carne secar, porque acho gostoso envolver os legumes no caldinho dela. Você pode optar também por colocar outros legumes, mas na minha opinião, acho que batata e cenoura são os que mais combinam!

Deu aquela envolvida boa de todos ingredientes na panela, cubra com água e deixe cozinhar tudo.... Quando estiver macio, é só colocar o karê!!! Mas não vá jogar ele todo.... 1/3 do tablete só ok? Vai demorar um pouquinho pra derreter, mas é só ir misturando, devagar e curtir o cheirinho que a essa altura já vai tá tomando conta da sua cozinha amiga!!!



Bom...enquanto os legumes estavam na panela cozinhando, fui preparar os camarões. Limpei, tirei a casca, deixando o rabinho. E temperei com limão, sal e pimenta do reino.



Enquanto o camarão marinava no tempero fiz uma massa vapt-vupt com farinha e água gelada! Tempere um pouquinho com pimenta do reino, sal e etc...bem à gosto! A massa fica mais grossinha... não pode deixar ela muito rala! Passe o camarão na massa, depois na farinha japonesa PANKO (vc encontra em qualquer mercearia japonesa.. tanto o PANKO quando o KARÊ), sempre preservando o rabinho (como no passo-a-passo abaixo) e jogue no óleo quente!




Quando tiver douradinho é só colocar para escorrer em papel toalha e devorar!!!


Papá japonês, com direito a muito chameguinho do maridão!!!! Ótimo prum domingo nublado né??



PS: Você pode substituir a carne do karê por carne de porco, camarão ou frango... É de lamber os dedos!!

sexta-feira, 11 de março de 2011

Compras Coletivas no exterior!

Pra abrir com chave de ouro, quero falar sobre a grande expansão de sites de compra coletivas em todo o país! É Peixe Urbano, Clickon, Groupon, Ofertax, etc....
Se pra comprar ofertas pro Brasil todo já é maravilhoso, imagina pra quem está de viagem marcada para o exterior, ou até mesmo quem está planejando?

Por isso a mais ou menos 4 meses ando pesquisando sobre sites de ofertas nos EUA. No início, com busca no GOOGLE, sempre apareciam os mesmos, como Groupon e LivingSocial que são os maiores de lá.
As promoções são ótimas.. restaurantes para o casal com entrada, prato principal e sobremesa, mais uma garrafa de bebida, por exemplo, por U$49,00 em Nova York. Quem já foi lá, sabe que se você quiser fugir dos fast food da vida, pagará um pouco mais caro em boas refeições. Ainda mais quando se tratar de restaurante requintado.

Descobri o Yipit , que funciona da mesma maneira que o Saveme ou Vale Junto aqui do Brasil. Reúne todas as ofertas em um só lugar. Lá você já é direcionado pro site da oferta que escolher.
É um bom agregador de ofertas, assim como o Deal Map que apesar de ter um layout carregado, acho tão funcional quanto o Yipit.

Algumas dicas para várias ofertas em NY são os sites: Groupon, LivingSocial, Fab.com, BuyWithMe, TravelZoo, Tppr.com, BloomSpot.com, que abragem NY e outras cidades dos EUA, como Orlando, Las Vegas, Miami, etc.

Muita gente se pergunta se é possível quem mora no Brasil, fazer compra nesses sites! É PERFEITAMENTE POSSÍVEL. Primeiro você precisar ter um cartão de crédito internacional, e um endereço de onde ficará hospedado. Pronto! Quando você for comprar, irão te pedir endereço, cep, e você coloca todos os dados do hotel ou de qualquer outro lugar que for ficar! Claro, que virá uma cobrançazinha de IOF na fatura do seu cartão, mas vale a pena. Na mesma hora você imprime o voucher da oferta e é só aguardar!! Mas fiquem atentos, como aqui no Brasil, lá as ofertas tem restrições, como dias válidos, horários e cardápio.

Pra completar, nos EUA usam-se muitos cupons de desconto. O site 8coupons , disponibiliza, além de ofertas de sites, coupons de desconto para serem impressos online. Muitos deles tem validade pequena, mas nada impede que você imprima 1 semana antes de viajar! São cupons com porcentagem de desconto e até mesmo "pague 1 e leve outro grátis". Alguns estabelecimentos como Wendy's, Pop Burguer e Subway, oferecem cupons de fritas ou refri grátis na compra de alguma promoção.

Realmente dá para comer bem e economizando nos EUA. Não é preciso passar a hambúrguer e coca-cola, todos os dias. Mas para isso é importante pesquisar bastante, com antecedência, para não perder nenhuma boa oportunidade!

Pagar caro pra quê, se você pode ter desconto???  :P

Sempre tem um começo....

Pra tudo tem um começo, meio e fim!!
Espero que o início desse blog seja longo... tenha um meio imenso e sem previsão de fim!

Quero escrever sobre as coisas do dia a dia... viagens, receitas, dicas, compras, etc.

Um monte de coisa em um lugar... Um Monte de Coisa num Canto só!

Sempre é bom cmpartilhar!

Enjoy...